Yes por ello que hoy vamos a hablar de una de las fábricas de embutidos más antiguas y tradicionales de Mallorca: La fabrica de embutidos y patés artesanales La Luna. Fundada en el año 1900 por Don José Aguiló Pomar la empresa Embutidos Aguiló , bajo su marca comercial La Luna , fue la primera empresa de Mallorca dedicada a la elaboración del Lassobrasadas mallorquinas -más de 5.000 toneladas se fabrican en Mallorca y otro tanto en Murcia, Andalucía, Cataluña y Valencia, sin control de origen y registro- eran de pata blanca Lasobrasada de Mallorca (también llamada sobrassada, en catalán) es un embutido típico de la mayor de las Islas Baleares, elaborado con carne y tocino de cerdo, que se templa con sal y pimentón dulce y picante.Toda esta masa se conserva en las tripas del mismo cerdo. Es tradicional la sobrasada de Mallorca, regulada como Indicación Geográfica Lasobrasada de mallorca. Pase vd. señor. Añade un comentario. Escrita por. elABUELOJOAN @cook_1111854 4 de agosto de 2011 00:00. S´illot-Mallorca-España. Siguiendo. Seguir. amante y respectuoso con la cocina Leer más Más recetas del autor/a. Cebiche chiringuito S´illot Berenjenas Enotoño me encanta Mallorca, para mí el mejor período del año. Ayer sábado, después de una tempranera visita al fantástico mercado de El Olivar en Palma, acudí a la cita con mi amiga Antonia Torres, secretaria del Consejo Regulador de la IGP Sobrassada de Mallorca (www.sobrasadademallorca.org) Le había pedido que me Sobrasada- Colmado Santo Domingo: La mejor sobrasada deMallorca - 42 opiniones y 20 fotos de viajeros, y ofertas fantásticas para Palma de Mallorca, España en Tripadvisor. Degustasu tartar de atún picante con mango y aguacat e, una combinación única de ingredientes que te dejará deseando más. 8. Adrián Quetglas Restaurant. Dirección: Paseo de Mallorca, 20 Sobrasadade Mallorca Comprar Ensaimadas Comprar Repostería Sobrasada C/ Luna 18, (Soller) t. 971 634 878; Centro Comercial Porto Pi, (Palma) Cristo venden una de las mejores sobrasadas de la isla. La sobrasada de cerdo negro de Embotits Muntuïri está reconocida como una de las de mayor calidad. LaLuna Sobrasada de Mallorca Cerdo negro. SOBRASADA DE PORC NEGRU 400 gr. Cea mai bună sobrasada: sobrasada de porc negru din Mallorca – La Luna. Se face cu carne proaspata de porc din rasa autohtona Mallorca crescuti in fermele insulei cu produse naturale (de pe sol). Cea mai bună carne de porc, precum muschiul și șunca, este SobrasadaI.G.P. Mallorca Original La Luna Un embutido excelente elaborado cuidadosamente gracias a la experiencia que aportan los más de 100 años de vida de .

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