SAZONAlos pescados con sal, pimienta y el ajo en polvo. Cocínalos a fuego medio, con un poquito de aceite, cocina por 4 minutos de cada lado. VERTE el caldillo sobre los pescados, agrega los chiles güeros, cocina por 10 minutos a fuego bajo. ESPOLVOREA el perejil picado encima y sirve. Métodode preparación. En un recipiente, mezcla el jugo de limón, la ralladura de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, la sal y la pimienta. Coloca los filetes de pescado en un plato y vierte la marinada sobre ellos. Asegúrate de cubrirlos completamente. Deja marinar durante 10 minutos. Mientras tanto, precalienta el horno a 1 Pedirle al pescadero que limpie los pescados, dejándolos enteros pero sin tripas y sin escamas (aunque también se puede prescindir de la cabeza, si se quiere). 2. Ponemosen el vaso 30 g de aceite y un diente de ajo. Programamos 3 min. temperatura varoma vel. 1. Añadimos las cascaras y las cabezas de las gambas. Programamos 4 min, temperatura varoma vel. 1. Cuando hayan transcurridos 3 minutos añadimos medio vaso de vino blanco y dejamos evaporar sin cubilete. Filetede pescado con salsa de mostaza y piña. Preparación. SOFRÍE el ajo y la cebolla en un sartén, agrega la piña, sal y pimienta; cocina a fuego medio por 10 minutos o hasta que la piña se deshaga. COLOCA la preparación en la licuadora y agrega agua; pasa la salsa por un colador y calienta fuego medio por 20 minutos hasta que Mézclalocon unas 3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva. Reparte el aceite al ajo por toda la superficie del pescado. Déjalo reposar unos 10 minutos en la nevera. Lava uno de los limones y córtalo en rodajas con las que debes cubrir el pescado. Precalienta el horno a 180ºC, calor arriba y abajo. .

pescado con limon y ajo